Francia volt, minőségi kések és evőeszközök gyártásával foglalkozott. Jean Dubost 1920-ban alapította meg gyárát és a vállalati tradíciót jelenleg az unokája folytatja. Az azonos nevű Jean Dubost a gyönyörű francia vidéken elhelyezkedő családi vállalkozást a legmodernebb technológiákkal szerelte fel. Ott viszont, ahol a gépek nem érnek fel a kézművességgel, meghagyta a kézi megmunkálást. Az elmúlt évtizedekben Franciaországban Jean Dubost az élesség és a stílusos asztalteríték szinonimája volt, amely nálunk eddig hiányzott.