Hogyan válaszd ki a terítéket?
Nem hiába mondjuk, hogy a szemünkkel is eszünk. Az étel a lényeg ugyan, de nagyon sokat hozzáad az élményhez az ízléses tálalás. A sült húst érdemes elegáns porcelánon tálalni, a mediterrán ételek pedig nagyon jól mutatnak a színes agyagkerámia tányérokon.
A tálalás megtervezésekor ne csak az elképzelt stílust, hanem az ételek textúráját és egyéb tulajdonságait is vedd figyelembe!
Az időtlen porcelán
A porcelán egyáltalán nem régimódi. Előnyös tulajdonságai miatt örökké népszerű. Páratlan fehérségű és színtartó anyag, melyen évek múltával sem halványulnak el a minták. A porcelán darabok ellenállnak a hőmérséklet ingadozásainak és a mechanikai károsodásoknak, így sok-sok évig tálalhatsz rajtuk.
Stílusos kaméleon
A porcelán egyediséget és eleganciát kölcsönöz a felszolgált ételeknek. A dekorációk sokféleségének köszönhetően a minimalista asztalon és a pompás nagy lakomákon is jól mutat. A magyar és az osztrák konyha finomságai nagyon jól illenek ehhez az anyaghoz.
A játékos agyagkerámia
Az agyagkerámia tányérok egyenetlen élei és felületei játékosságot visznek az asztalra. Szilárdságuk és keménységük pedig praktikussá teszi használatukat. Az agyagkerámia szilárd, mint a kő, és nehezebb a porcelánnál. Válogass össze különböző darabokat, és üde lesz az asztal összképe.
Ne félj a feketétől!
Azt gondolod, hogy komor hatású feketén tálalni az ételeket? Ha vászon terítőre vagy fatáblára teszed a fekete tányért, azzal a luxus érzetét kelted! A feketét sokféle más színnel kombinálhatod, így jól illik rusztikus és boho terekbe is. Sült húsokat, desszerteket és keleties ételeket is tálalhatsz rajta.
A csodás kerámia
A kerámiatál hőtartó, nyugodtan belemerheted a legforróbb levest is. Nem kell féltened ezt az anyagot, akár drótkefével is elmosogathatod. Bármely stílushoz nagyon jól mennek a fehér, vagy az egyszerű mintával díszített kerámiatányérok.
A kék kerámia titka
Létezik egy nézet, mely szerint a kék színű tányérok csökkentik az étvágyat. És ez a darab nem mellesleg kiemeli a saláták és ázsiai ételek szépségét.
