Valentin-napi menü: 5 egyszerű recept, amitől még jobban beléd szeret a párod
Valentin-napon legyen a dekoráció minél romantikusabb: piros virágok, gyertyák, szívek.
Valentin-napi ravioli
Valentin-napi fánkok
Próbáld ki ezeket a pihe-puha fánkokat Bára receptje alapján!
Puding desszert eperrel
- Vaníliapuding por
- 500 ml tej
- 2 kanál cukor
- 500 gramm eper
1. Először készítsd el a pudingot a porból és a tejből. Töltsd poharakba. Majd vékony szeletekre vágott eperrel kezdd el a díszítést!
2. Tegyél a közepébe egy egész epret, vagy vágj ki belőle szív formát. Díszítsd a poharakat egy stílusos szalaggal.
Valentin-napi kuglóf
- 250 g puha túró
- 2 tojás
- 100 g olaj
- 1/2 bögre porcukor
- 1,5 bögre búzarétesliszt
- 1 csomag sütőpor (12 g)
- 1 kanál rum
- citrom (vagy narancs) héja
- zsír a forma kikenéséhez és bizafinomliszt a forma beszórásához
- A túrót, a tojást, az olajat, a cukrot és a rumot keverd simára.
- Fokozatosan keverd össze a lisztet a sütőporral. Adj hozzá citromhéjat ízlés szerint.
- A tésztát töltsd egy kuglófformába. 160 fokon kb. 35 percig süsd. Egy fapálcikával ellenőrizd, hogy kész van-e.
- A megsült kuglófot pihentesd egy kicsit, majd borítsd ki egy tálcára.
- Díszítsd rózsaszín csokoládémázzal, apróra vágott eperrel és ehető virágokkal – például százszorszépekkel, különféle kamillafajtákkal, árvácskákkal és hasonlókkal.
A rózsaszín cukormázat beszerezheted a cukrászdákban, vagy egyszerűen színezd be a fehér csokit ételfestékkel!
Díszíts eperrel, amit akár szív alakúra is vághatsz.
A kuglóf tetejére néhány virágot is tehetsz: például százszorszépeket, kamillát vagy árvácskát.
Kombucha mocktail recept
- 100 gramm fagyasztott eper
- 250 ml kombucha
- szénsavas víz
- ételfestékkel pirosra vagy rózsaszínre festett barna cukor
- ehető csillámpor a díszítéshez
1. Kend meg a poharak szélét eperlével.
2. Mártsd a pohár szélét a rózsaszín cukorba.
3. Turmixold le a fagyasztott epret és töltsd a két pohárba.
4. Öntsd fel kombuchával, és szénsavas vizet is adhatsz hozzá.
5. Enyhén szórd meg az ehető csillámmal.
6. Szív alakú eprekből készült nyárssal díszítsd.