Recept: Narancsos-citromos karácsonyi kuglóf
Stefkovics Nóra
Bonami Blogger
Könnyen elkészíthető, mégis új ízekkel gazdagított desszertet keresel az ünnepekre? Most megtaláltad! Junger-Bálint Dária mutat nekünk egy kuglóf receptet, ami a hagyományos desszertet a citrusfélék frissességével ötvözi. Süsd meg te is az illatos finomságot, ami után a család apraja-nagyja megnyalja majd mind a tíz ujját!
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 25 dkg porcukor
- 1 csipet só
- 4 tojás
- 1 dl tej
- 1 dl étolaj
- 1,5 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- narancs és grapefruit reszelt héja
- frissen facsart narancs- és citromlé - Dária fél narancs és fél citrom levét adta hozzá
Ízlés szerint:
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 150 fokra. A kuglófformát vékonyan kend ki vajjal, és szórd meg liszttel.
- Egy tálban keverd össze a lisztet a sütőporral, a porcukorral és a sóval. Add hozzá a tojást, majd a tejet és az olajat. Alaposan dolgozd össze. Tetszés szerint keverd hozzá a reszelt narancs és grapefruit héját, valamint a narancs- és citromlevet.
- A tészta egyharmadát öntsd át egy másik tálba, és keverd bele a kakaóport. A fehér tésztát öntsd a kikent és kilisztezett sütőformába, majd csorgasd bele a kakaós tésztát.
- Előmelegített sütőben süsd kb. 50-60 percig, majd hagyd a formában kihűlni.