Ehető növények a kertben és az erkélyen: 7 tipp, hogy mit ültess
Szeretsz az erkélyen vagy a kertben növényeket termeszteni? Tanulj a szakértőnktől és tudd meg, milyen növényekkel jársz a legjobban!
A gyógynövények és gyümölcsök termesztéséhez különböző méretű kültéri cserepeket válassz.
Eper és fűszernövény minden mennyiségben
Ültess hónapos epret (Fragaria vesca 'Alexandria') a teraszon vagy az előkertben, ami jól alkalmazható talajtakaró évelő növényként, például bokrok alatt, vagy üres helyek kitöltésére az évelőágyásban. Előnye, hogy futóindái segítségével gyorsan terjed. Ezenkívül a fiatal leveleket gyógyászati célokra használják.
A mézalmácska, másnéven indiai áfonya szinte minden kertben hasznos. Egész évben szép, emellett érdekes, mesés szoliterként is funkcionál a terasz mellett. Friss gyümölcse nagyon finom, és számos dolog készíthető belőle. Ha gyorsabb vagy, mint a rigók, nem lesz gond a betakarítással sem!
Tipp: A gyümölcsfák, cserjék és a vadszamóca mellett - amik minden kertbe jól passzolnak - egészítsd ki a napos ágyásokat fűszernövényekkel! Szárazságtűrő virágágyásban nagyon jól fejlődik az oregánó, a metélőhagyma és a borsikafű, ami sokoldalúan felhasználható, és télen is szedhető.
A gyógynövényeket és a virágokat termeszd együtt!
A bazsalikomból például házi pesztó is készíthető.
Bokrok és szokatlan fűszernövények az erkélyre
Ültess egy nagyobb cserépbe húsos somot (Cornus mas), ami többtörzsű bokorként gyönyörű látványt nyújt majd a kiskertben vagy a teraszon. A kertbe is alkalmas: vadcserjés szegélyben madáreleségként, de nyírt sövényként is termeszthető.
Egzotikus alternatíva: Ültess egy gyönyörű csillagsomot! Csodás fehér virágai vannak, lombozata és termése pedig ehető.
A kert ehető növényei közé ritkábban használt gyógynövényeket is elhelyezhetsz. Gyakran egészben is használhatók, a gyökértől a virágokig. A mi kedvencünk a gyönyörűen virágzó fehérmályva (Althaea officinalis).
Tipp a kertbe: Ne feledkezz meg a cseresznyefáról sem! Finom gyümölcsöt biztosít, és a gyönyörű fa minden kertbe illlik. Tavasszal szépen virágzik, levelei ősszel besárgulnak, és ami a legfontosabb: egész nyáron kellemes árnyékot ad.
A veresgyűrű somnak eperhez hasonló gyümölcse van. A keserű héj eltávolítása után fogyasztható.